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Bufalara - la locanda di altojanni

contrada bufalara loc. s.antonio Abate Altojanni - 75010 grottole MT

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La locanda di Altojanni. Nel cuore del territorio lucano a Grottole, un cuore rurale, presidio agricolo di territorio e luogo di eclettiche architetture trasformato nel tempo adattandosi a nuovi usi di ospitalità. Agevolata dalla sua posizione strategica rispetto ai principali attrattori storici e percorsi turistici di interesse regionale e coinvolta da sempre da forme di turismo sostenibile, è inserita tra le aziende agrituristiche regionali con prestigioso e quasi immediato riconoscimento tra le locande Slow Food d’Italia. La sua cucina locale contaminata con intrusioni di tradizione etnica tedesca e oriunda pugliese. Le degustazioni offerte agli ospiti residenti non mancano dei suoi prodotti trasformati a base di farine e pasta di Grano duro Cappelli accompagnate da tutte le informazioni utili a spiegarne gli ingenti sforzi necessari per riprodurne le sue limitate ma preziosissime quantità.
Dal 2013 l’azienda è iscritta all’albo regionale delle fattorie didattiche. Esperienza e animazione prevalente riguarda la conoscenza del cavallo, destinata ai bambini della scuola primaria. Le attività didattiche di prima formazione per i piccoli ospiti che hanno la possibilità qui di coniugare la cultura equestre con i principi dell’orientamento geografico sul territorio, sono svolti nel fine settimana durante il calendario scolastico e durante speciali campi scuola organizzati nel periodo estivo. Stage formativi di escursionismo a cavallo sul territorio sono invece predisposti per i ragazzi di preparazione tecnica e livello sportivo più avanzato. Infine la specializzazione nella organizzazione di escursioni dedicate ai binomi con cavallo proprio sono la naturale evoluzione di un percorso che conduce l’azienda attrezzata quale stalla di sosta e bivacco, alla aggregazione con la Federazione Italiana di Turismo Equestre Fitetrec - Ante.
per tutte le info contattare
mobile +393471456985

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